-
بیماری ها
شپش سر : علت، علائم و روش های درمانی
شپش سر (Head lice) حشرات ریز، بدون بال و انگل مانند است که در مو های انسان زندگی می کند. و بسیار مسری هستند. خلاص شدن از آنها سخت است. شپش سر در بین کودکان پیش دبستانی و دبستانی شایع است و می تواند به بقیه اعضاء خانواده سرایت کند. شپش سر بزرگسالان تقریباً به طول یک هشتم اینچ یا یک دانه کنجد است و تا 30 روز زنده می ماند. شپش سر می تواند حدود 1 تا 2 روز دور از میزبان زندگی کند. شپش های ماده بزرگتر از نرها هستند و می توانند هر روز حدود 8 تخم بگذارند. اگر شپش در موهای تیره ایجاد شود، تیره تر به نظر می رسد. شپش هنگام جلوگیری از تغذیه، بزاق را به میزبان تزریق می کند تا از لخته شدن خون جلوگیری کند. که می تواند احساس حساسیت و خارش برای میزبان ایجاد کند. خراش پوست تحریک شده می تواند…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
خواص آب انار + 15 فایده آب انار برای سلامتی
آب انار تقریباً 30 میلی گرم ویتامین C تأمین می کند، که 33 تا 40 درصد مقدار مورد نیاز روزانه برای بزرگسالان است. از انار برای قرن ها استفاده می شده است که قدمت آن به 1500 سال قبل از میلاد مسیح است. و مردم از آن برای بیماری های انسدادی مزمن ریه گرفته تا فشار خون بالا استفاده می کنند. تحقیقات قابل توجهی در مورد خواص انار و آب انار برای سلامتی انجام شده است. در یک مطالعه بر روی موش ها، فواید دانه های انار با خواص آب انار مقایسه شد. محققان نتیجه گرفتند که این آب میوه مسئول اصلی بسیاری از مزایای سلامتی است، از جمله کاهش کلسترول و به عنوان ضد التهاب. خواص آب انار در اینجا برخی از مزایای آب انار آورده شده است. 1. آنتی اکسیدان دانه های انار رنگ قرمز زنده خود را از پلی فنول ها (polyphenols) بدست می آورند. این مواد…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
12 خواص انار + همه چیز درباره انار که باید بدانید!
انار (Pomegranate) برای فشار خون بالا، عملکرد ورزشی، بیماری های قلبی، دیابت و بسیاری از موارد دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. از قسمتهای مختلف درخت و میوه انار برای تهیه دارو نیز استفاده می شود. هزاران سال است که از انار استفاده می شود. و در اساطیر و نوشته های یونانی، عبری، بودایی، اسلامی و مسیحی از آن یاد شده است. با توجه به مدارکی مربوط به حدود 1500 سال قبل از میلاد مسیح از آن به عنوان درمانی برای کرم نواری (tapeworm) و انگل های دیگر استفاده شده است. در بسیاری از فرهنگ ها از انار به عنوان دارو استفاده می شود. انار بومی ایران است. انار در مدیترانه، مناطقی از آمریکا، افغانستان، روسیه، هند، چین و ژاپن کشت می شود. آب انار حاوی بیش از 100 ماده شیمیایی (phytochemicals) است. امروزه آب انار بخاطر بسیاری از فواید سلامتی در حال بررسی است. و ممکن است به پیشگیری…
بیشتر بخوانید » -
بیماری ها
کلاژن چیست؟ و فواید کلاژن برای پوست و بدن
کلاژن (Collagen) فراوان ترین پروتئین در بدن انسان است که در استخوان ها، عضلات، پوست و تاندون ها یافت می شود. این ماده است که بدن را به هم نزدیک می کند. کلاژن برای تأمین مقاومت و ساختار، داربست تشکیل می دهد. کلاژن درون زا (Endogenous collagen) کلاژن طبیعی است که توسط بدن تولید می شود. کلاژن برون زا (Exogenous collagen) مصنوعی است. و از یک منبع خارجی مانند مکمل ها می آید. کلاژن درون زا دارای تعدادی عملکرد مهم در بدن است. کلاژن برون زا برای اهداف پزشکی و زیبایی از جمله ترمیم بافت های بدن استفاده می شود. کلاژن چیست؟ کلاژن یک پروتئین سفت، نامحلول و الیافی است که یک سوم پروتئین در بدن انسان را تشکیل می دهد. در اکثر کلاژن ها، مولکول ها در کنار هم قرار می گیرند و فیبرهای نازک و طولانی ایجاد می کنند. اینها به عنوان ساختارهای پشتیبانی کننده و لنگر سلول…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
خواص هندوانه ؛ 10 فایده شگفت انگیز هندوانه برای سلامتی
هندوانه (Watermelon) یک میان وعده شیرین کم کالری تابستانی است. هیدراتاسیون (hydration) و همچنین مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را تأمین می کند. هندوانه به همراه طالبی ، ملون و خیار از اعضای خانواده کدوییان (Cucurbitaceae) هستند. هندوانه پنج نوع متداول دارد: دانه دار، بدون دانه، مینی، زرد و نارنجی. در این مقاله، در مورد فواید سلامتی و تغذیه ای هندوانه، و چه کسانی باید مصرف آن را محدود کنند، بیشتر صحبت می کنیم. خواص هندوانه حدود 90٪ هندوانه آب است و همین امر باعث می شود تا در تابستان کمتر تشنه شوید. همچنین علاقه به خوراکی های شیرین دارند را با قندهای طبیعی خود راضی کند. هندوانه حاوی آنتی اکسیدان است. این مواد می توانند به حذف مولکول های معروف به رادیکال آزاد یا گونه های واکنشی از بدن کمک کنند. بدن در طی فرآیندهای طبیعی، مانند متابولیسم، رادیکال های آزاد…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
خواص سیب ؛ 7 فایده شگفت انگیز سیب + جدول کالری
سیب (Apple) یک میوه محبوب که حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین، فیبر غذایی و طیف وسیعی از مواد مغذی دیگر است. به دلیل محتوای مغذی متنوعی که دارد، به جلوگیری از چندین بیماری کمک می کند. سیب ها به اشکال، رنگ ها و طعم های مختلفی ارائه می شوند و طیف وسیعی از مواد مغذی را فراهم می کنند که می توانند از جنبه های مختلف سلامتی فرد سود ببرند. به عنوان مثال، به کاهش خطر سرطان، چاقی، بیماری های قلبی، دیابت و چندین بیماری دیگر کمک می کند. در این مقاله، با مزایای تغذیه ای سیب و اینکه چگونه برای سلامتی فرد مفید است بیشتر بررسی می کنیم. خواص سیب سیب سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است که همه آنها برای سلامتی مفید هستند. همچنین مجموعه ای از آنتی اکسیدان ها را فراهم می کند (این مواد به خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک می کنند). رادیکال…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
کالری چیست؟ + نحوه محاسبه کالری نیاز روزانه
کالری (calorie) واحد انرژی است. در تغذیه، کالری به انرژی افراد از غذا و نوشیدنی های مصرفی و انرژی مورد استفاده در فعالیت های بدنی اطلاق می شود. کالری در اطلاعات تغذیه ای (برچسب پشت محصول) بسته بندی مواد غذایی ذکر شده اند. بسیاری از برنامه ها و اپلیکیشن های رژیم لاغری بر روی کاهش مصرف کالری متمرکز هستند. کالری چیست؟ وقتی مردم در مورد کالری موجود در غذا صحبت می کنند، منظور آنها چیست؟ کالری واحد اندازه گیری است – اما وزن یا طول را اندازه نمی گیرد. کالری واحد انرژی است. وقتی می شنوید چیزی حاوی 100 کالری است، روشی برای توصیف میزان انرژی بدن شما از خوردن یا نوشیدن آن است. بیشتر افراد فقط کالری را با غذا و نوشیدنی مرتبط می کنند اما هر چیزی که انرژی داشته باشد کالری دارد. به عنوان مثال 1 کیلوگرم زغال سنگ حاوی 7000000 کالری است. دو نوع کالری وجود…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
کاهش وزن سریع با 9 گام ساده
اضافه وزن یا چاقی می تواند منجر به یک سری مشکلات سلامتی شود. اگرچه بسیاری از رژیم های غذایی مختلف برای کاهش وزن در دسترس هستند، اما یک سبک زندگی متعادل و یک رژیم غذایی مغذی کلید زندگی سالم و کنترل بهتر وزن است. طبق مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، حدود 93.3 میلیون بزرگسال در ایالات متحده در سال های 2015-2016 چاقی داشتند. این تعداد معادل 39.8 درصد از جمعیت است. وزن زیاد می تواند خطر ابتلا به مشکلات جدی سلامتی، از جمله بیماری های قلبی، فشار خون بالا و دیابت نوع 2 را افزایش دهد. برای اینکه وزن خود را با خیال راحت کاهش دهید و هم این کاهش وزن سریع را با گذشت زمان حفظ کنید، ایجاد تغییرات سبک تدریجی، دائمی و مفید ضروری است. در این مقاله، ما 10 نکته برای کنترل وزن ارائه می دهیم. 10 نکته برای کاهش وزن موفقیت آمیز افراد می توانند…
بیشتر بخوانید » -
بیماری ها
دیابت ؛ علائم، عوارض، درمان و تشخیص انواع بیماری دیابت
دیابت (Diabetes) زمانی اتفاق می افتد که گلوکز خون شما که قند خون نیز نامیده می شود بسیار زیاد باشد. گلوکز خون منبع اصلی انرژی شماست و از غذایی که می خورید تأمین می شود. انسولین، هورمونی که توسط لوزالمعده (pancreas) ساخته می شود، به گلوکز موجود در غذا کمک می کند تا وارد سلولهای شما شود تا برای انرژی مورد استفاده قرار گیرد. گاهی اوقات بدن شما انسولین کافی یا هرگونه انسولینی تولید نمی کند یا از انسولین به خوبی استفاده نمی کند. سپس گلوکز در خون شما می ماند و به سلول های شما نمی رسد. با گذشت زمان، داشتن مقدار زیادی گلوکز در خون می تواند باعث دیابت شود. اگرچه دیابت هیچ درمانی ندارد، اما شما می توانید برای کنترل دیابت و حفظ سلامتی قدم هایی بردارید. انواع دیابت دیابت ملیتوس (Diabetes mellitus) یا دیابت شیرین، معروف به دیابت، بیماری متابولیکی است که باعث افزایش قند خون…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
خواص عسل ؛ فواید سلامتی، دارویی و خطرات عسل
عسل (Honey) از دوران باستان به عنوان غذا و دارو استفاده شده است و دارای فواید مختلف بهداشتی و استفاده های پزشکی است. بسیاری از این فواید سلامتی، مخصوص عسل خام یا غیر پاستوریزه است. بیشتر عسل هایی که در فروشگاه ها می بینید و کارخانه ای هستند پاستوریزه است. گرمای زیادی که به عسل می دهند، مخمر ها آن را از بین می برد، که با این کار رنگ و بافت بهتری پیدا می کند، هرگونه تبلور یا شکرک را از بین می برد و ماندگاری را افزایش می دهد. بسیاری از مواد مغذی مفید نیز در این روند از بین می روند. برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف عسل خام ممکن است به آلرژی فصلی کمک کند و برخی دیگر نتیجه گرفته اند که عسل می تواند به بهبود زخم کمک کند. در این مقاله ، ما بسیاری از موارد استفاده از عسل، از جمله خواص غذایی…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
سلنیوم چیست؟ فواید، مکمل، عوارض و مقدار مصرف روزانه
سلنیوم (Selenium) یک ماده معدنی کمیاب ضروری است که برای بسیاری از فرآیندهای بدن از جمله عملکرد شناختی، سیستم ایمنی سالم و باروری در مردان و زنان مهم است. به گفته دفتر مکمل های غذایی ایالات متحده، این ماده به متابولیسم هورمون تیروئید و سنتز DNA کمک می کند و از شما در برابر آسیب استرس اکسیداتیو و عفونت محافظت می کند. این ماده در بافت انسان، بیشتر در عضلات اسکلتی وجود دارد. منابع غذا متنوعی شامل آجیل، غذاهای دریایی و گوشت ها دارای سلنیوم هستند. مقدار سلنیوم در غذا غالباً به غلظت سلنیوم در خاک و آبی که کشاورزان مواد غذایی که در آن پرورش می دهند بستگی دارد. فواید سلنیوم سلنیوم به جلوگیری و کاهش بیماریهای قلبی عروقی، تیروئید، مشکلات شناختی (cognitive decline) کمک کند، که به معنای اختلالات مربوط به تفکر، سرطان و سایر موارد است. 1. بیماری های قلبی عروقی طبق دفتر مکمل های غذایی آمریکا،…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
غلات کامل چیست؟ + لیست غلات کامل و فواید آن
غلات کامل (whole grains) یک ماده اصلی غذایی در خانوارهای سراسر جهان است. آنها سه قسمت دارند: سبوس – bran (لایه خارجی مغذی)، جوانه – germ (جنین غنی از مواد مغذی دانه) و آندوسپرم – endosperm (منبع غذایی ریشه، که سرشار از کربوهیدرات نشاسته ای است). در غلات تصفیه شده سبوس و جوانه از هم جدا می شوند. غلات کامل به زبان ساده دانه هایی هستند که هر سه قسمت آنها سالم است. غلات کامل سرشار از آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، سلنیوم، ویتامین های گروه B و فیبر غذایی هستند. انتخاب غلات کامل به جای غلات تصفیه شده، کاهش خطر بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، سرطان و موارد دیگر را در پی خواهد داشت. در اینجا 14 ماده غذایی سالم با غلات کامل آورده شده است. 1. جو دوسر کامل جو دوسر (Oats) از جمله سالم ترین غلات کامل است که می توانید بخورید. نه تنها دارای ویتامین، مواد…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
خواص توت فرنگی ؛ فواید توت فرنگی برای مردان و زنان
توت فرنگی (Strawberry) تازه تابستانی یکی از محبوب ترین، گوارا ترین و مغذی ترین میوه های موجود است. توت فرنگی های شیرین و کمی ترش دارای محتوای آنتی اکسیدان قدرتمند هستند و به سرعت قند خون را افزایش نمی دهد، و به این دلیل می تواند گزینه ای ایده آل برای کسانی که دیابت دارند مناسب باشد. انواع میوه ها و سبزیجات، از جمله توت فرنگی، فواید زیادی برای سلامتی دارند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) پیشنهاد می کند که مصرف 400 گرم میوه و سبزیجات در روز می تواند خطر بیماری های قلبی، دیابت و سرطان را کاهش دهد. توت فرنگی منبع عالی ویتامین C، منگنز و حاوی مقادیر خوبی از فولات (ویتامین B9) و پتاسیم هستند. توت فرنگی بسیار غنی از آنتی اکسیدان و ترکیبات گیاهی است که ممکن است برای سلامتی قلب و کنترل قند خون فواید زیادی داشته باشد. این توت ها که معمولاً به صورت خام…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
خواص عناب ؛ 4 خاصیت شگفت انگیز آن + عوارض عناب
عناب (Jujube) که به عنوان خرما قرمز یا خرما چینی نیز شناخته می شود، بومی جنوب آسیا است اما در سراسر جهان محبوب شده است. در درمان های خانگی، عناب به طور گسترده ای برای بهبود خواب و کاهش اضطراب استفاده می شوند. از خواص عناب می توان به دارا بودن آنتی اکسیدان آن اشاره کرد. که از ایجاد چندین بیماری از جمله دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و برخی سرطان ها جلوگیری می کند. در این مقاله هر آنچه در مورد عناب باید بدانید از جمله تغذیه، خواص و کاربردهای آن برای شما بیان می شود. عناب عناب کالری کمی دارد اما سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. 100 گرم عناب، منابع زیر را برای بدن تامین می کند: پروتئین 1 گرم چربی 0 گرم کربوهیدرات 20 گرم فیبر 10 گرم پتاسیم %5 عناب ها به دلیل محتوای فیبر زیاد و کالری کم، یک میان…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
خواص لوبیا ؛ 10 دلیل برای اضافه کردن لوبیا به رژیم غذایی
لوبیا (Bean) و حبوبات دیگر، خانواده ای از گیاهانی به نام Fabaceae است. معمولاً در سراسر جهان مصرف می شوند و منبع غنی فیبر و ویتامین های گروه B هستند. همچنین جایگزین عالی گوشت به عنوان منبع پروتئین برای افراد گیاهخوار یا وجترین (Vegetarian) است. لوبیا دارای فواید زیادی برای سلامتی از جمله کاهش کلسترول، کاهش قند خون و افزایش باکتری های سالم روده است. لوبیا لوبیا دانه های گیاهان گلدار از خانواده Fabaceae است و به عنوان حبوبات طبقه بندی می شود. چندین لوبیا به صورت غلاف یا کپسول رشد می کنند که از گل تولید می شوند. از دیگر حبوبات می توان به نخود، بادام زمینی، و عدس اشاره کرد. آنها از نظر تغذیه ای با لوبیا سبز یا لوبیای مومی متفاوت هستند که در آن فرد کل غلاف را می خورد. لوبیا حاوی اسیدهای آمینه است، اسید آمینه ساختار پروتئینی است که بدن برای بهبود و ایجاد…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه
لاغری شکم با 10 روش علمی + 10 خوراکی برای آب کردن شکم
لاغری شکم یکی از مهمترین مسائل در رژیم غذایی است. اضافه وزن یا چاقی می تواند منجر به یکسری از بیماری ها شود. اگرچه بسیاری از رژیم های غذایی مختلف در دسترس هستند ، اما یک سبک زندگی متعادل و یک رژیم غذایی مغذی کلید زندگی سالم و کنترل بهتر وزن است. حقیقت این است که، هیچ غذایی وجود ندارد که بتواند خیلی سریع کاهش وزن ایجاد کند. و همچنین هیچ نوع رژیم لاغری وجود ندارد که همه ما از آن استفاده و شکم خود را آب کنیم. با این حال، دانستن یک سری از نکات علمی برای لاغری موضعی می تواند به شما در این امر کمک کند. لاغری شکم با 10 روش علمی در حالی که رژیم های لاغری، مکمل ها و برنامه های جایگزینی وعده های غذایی زیادی وجود دارد که ادعا کاهش سریع وزن را تضمین می کنند، اما اکثر آنها فاقد پشتوانه علمی هستند. با…
بیشتر بخوانید » -
دیگر
علائم بارداری : تشخیص زودتر از آزمایش بارداری
بارداری (Pregnancy) زمانی اتفاق می افتد که اسپرم، تخمک را بارور کند بعد در طی تخمک گذاری آزاد شود. سپس تخمک بارور شده به سمت پایین رحم حرکت می کند، جایی که لانه‌گزینی یا کاشت (implantation) اتفاق می افتد. لانه گزینی موفقیت آمیز منجر به بارداری می شود. به طور متوسط، بارداری بصورت کامل 40 هفته طول می کشد. فاکتورهای زیادی وجود دارد که می تواند بارداری را تحت تأثیر قرار دهد. زنانی که تشخیص زودتری از بارداری دارند و مراقبت های دوران بارداری را دریافت می کنند، به احتمال زیاد بارداری سالمی را تجربه می کنند و نوزادی سالم به دنیا می آورند. برخی از علائم بارداری در مراحل اولیه و حتی از همان نخستین روزها خود را نشان می‌دهند. علائم بارداری ممکن است حتی قبل از انجام تست بارداری متوجه برخی علائم و نشانه ها شوید. بقیه علائم با تغییر سطح هورمون، هفته ها بعد ظاهر می شوند.…
بیشتر بخوانید » -
بیماری ها
پریود : علائم، مشکلات و درمان علائم قبل از قاعدگی
پریود (period) بخشی از چرخه قاعدگی (menstruation) است که یک زن برای چند روز از واژن خود خونریزی می کند. برای اکثر خانم ها این اتفاق هر 28 روز یا بیشتر رخ می دهد، اما معمول است که دوره های قاعدگی بیشتر یا کمتر از این باشد و از روز 21 تا 40 چرخه قاعدگی آنها باشد. دختران جوان وقتی اولین قاعدگی را تجربه می کنند اغلب بین 8 تا 15 سال دارند. چرخه های اول ممکن است کاملاً نامنظم باشند. متوسط سن شروع قاعدگی در ایالات متحده 12 سال است. اکثر خانمها هر 28 روز یکبار پریود می شوند. با این حال، چرخه های 21 تا 35 روزه در زنان بزرگسال نیز طبیعی است. دختران بالای 13 سال می توانند چرخه های نامنظم بیشتری را تجربه کنند که از 21 تا 45 روز است. هورمون ها این چرخه ها را تنظیم می کنند. پریود معمولاً بین 3 تا 7…
بیشتر بخوانید » -
بیماری ها
رادیکال آزاد و تأثیر رادیکال های آزاد بر بدن
رادیکال آزاد (Free Radical) مولکول های بسیار واکنش پذیر و ناپایداری هستند که به طور طبیعی در بدن به عنوان محصول جانبی متابولیسم (اکسیداسیون) یا در اثر قرار گرفتن در معرض سموم در محیط مانند دود تنباکو و اشعه ماوراء بنفش تولید می شوند. رادیکال های آزاد فقط کسری از ثانیه طول عمر دارند، اما در این مدت می توانند به DNA آسیب برسانند، گاهی اوقات منجر به جهش هایی می شود که می تواند منجر به سرطان شود. آنتی اکسیدان موجود در غذاهایی که می خوریم می تواند مولکول های ناپایدار را خنثی و خطر آسیب را کاهش دهد. در این مقاله به ساختار، علل و اثرات رادیکال های آزاد و همچنین مواردی که باید در مورد مکمل های آنتی اکسیدانی در صورت ابتلا به سرطان بدانید، خواهیم پرداخت. رادیکال آزاد چیست؟ رادیکالهای آزاد اتم هایی هستند که حاوی الکترون جفت نشده اند. به دلیل این عدم وجود تعداد…
بیشتر بخوانید » -
بیماری ها
رفلاکس معده : علائم، علت و درمان خانگی GERD
رفلاکس معده یا GERD، یک اختلال گوارشی است که حلقه عضله مری و معده شما را تحت تأثیر قرار می دهد. به این حلقه اسفنکتر مری تحتانی (LES: lower esophageal sphincter) گفته می شود. در صورت داشتن این مشکل، ممکن است دچار سوزش معده یا سو ء هاضمه اسید شوید. پزشکان فکر می کنند برخی از افراد ممکن است به دلیل بیماری به نام فتق هیاتال (hiatal hernia) به آن مبتلا شوند. در بیشتر موارد، می توانید علائم رفلاکس معده خود را از طریق رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی کاهش دهید. اما برخی از افراد ممکن است نیاز به دارو یا جراحی داشته باشند. ریفلاکس اسید و رفلاکس معده چیست؟ رفلاکس اسید (Acid reflux) زمانی اتفاق می افتد که محتوای معده به سمت مری بالا برود. همچنین به آن نارسایی اسیدی (acid regurgitation) یا رفلاکس معده (Gastroesophageal reflux) گفته می شود. اگر بیش از دو بار در هفته علائم…
بیشتر بخوانید »