دسر

فیلـتر

مشاهده همه 5 نتیجه

دسر

در فرهنگ آشپزی در تمام دنیا به دسر پی غذا یا پس غذا می گویند که بعد از وعده‌های غذایی اصلی آن را مصرف می‌کنند که معمولا هم شیرین هستند.

دسر ها انواع مختلفی دارند که ابتدا بیشتر در کشورهای آمریکایی و اروپایی مصرف می شدند ولی در ایران هم استفاده از انواع دسر بسیار رواج پیدا کرده است. بعضی از دسرها می‌ توانند حتی باعث کاهش وزن بشوند که شما می توانید با قرار دادن آن در برنامه غذایی خود منجر به کاهش وزن خود شوید، چون کالری کمتری دارند و پروتئین آنها بسیار بالاست.

ژله

ژله یا لرزانک چیزی نیست جز ترکیب ژلاتین با آب و مواد طعم‌دهنده میوه‌ای و شکر که بخش مهمی از دسرهای جشن‌ها و میهمانی‌ها را تشکیل می‌دهد. ژلاتین نوعی ماده جامد، بی رنگ و بدون مزه است که از پروتئین حیوانی به دست می‌آید. ژله علاوه‌ بر اینکه خوش‌مزه و همه‌پسند است، قیمت مناسب و به‌صرفه‌ای دارد و درست‌کردن آن بسیار آسان است.

با ترکیب کردن رنگ‌ها و اضافله کردن بستنی و شیر به ژله می‌توانید ده‌ها شکل و طرح از ژله درست کنید و همه را غافلگیر کنید. ژلاتین به‌تنهایی هیچ مزه‌ای ندارد و با اضافه‌کردن پوره، آب میوه یا اسانس میوه می‌توانید انواع طعم‌ها را به آن بدهید.

اما آیا این کار به روش ساده‌تری هم انجام‌پذیر است؟ اینجاست که محصولی به ‌نام «پودر ژله» به میدان می‌آید و کار شما را راحت‌تر می‌کند. اگر مقدار کمی میوه در یخچال دارید، ژله‌ای با طعم آن میوه درست کنید و میوه را داخل آن خرد کنید. خواهید دید که چقدر خوب از این میوه باقیمانده استفاده کرده‌اید.

ژله یکی از خوراکی‌ هایی است که می‌تواند زیبایی خیره‌کننده‌ای به سفره‌ها ببخشید و خلاقیت شما را نیز به چالش بکشد. این خوراکی در طعم‌های مختلفی تولید می‌شود اما ترکیب آن‌ها با یکدیگر بسیار زیبا‌تر و خوش‌مزه‌تر است. ترکیب ژله با تکه‌های میوه نیز بسیار جذاب است و می‌تواند به هضم غذا کمک کند.

اطلاعات بیشتر ...